Dr. Darin Detwiler ist eine anerkannte Autorität im Bereich der Lebensmittelsicherheit mit über 30 Jahren Erfahrung in Beratung, Bildung und Gesundheitspolitik. Sein Engagement begann nach einer persönlichen Tragödie, als sein Sohn 1993 an einem E. coli-Ausbruch starb. Seitdem setzt er sich unermüdlich für Lebensmittelsicherheit ein und hat sowohl Industriestandards als auch staatliche Vorschriften maßgeblich beeinflusst. Dr. Detwiler ist Associate Teaching Professor an der Northeastern University, wo er Programme in Lebensmittelpolitik und öffentliche Gesundheit leitet. Er ist zudem Berater für Lebensmittelunternehmen und Regierungsbehörden sowie Autor des Buches „Food Safety: Past, Present, and Predictions.“ Seine Expertise wurde 2023 in der Emmy-nominierten Netflix-Dokumentation „Poisoned: The Dirty Truth About Your Food“ hervorgehoben. Mit seinem Podcast „Eye on Food Safety“ und zahlreichen Vorträgen bleibt er eine führende Stimme in der globalen Bewegung zur Verbesserung der Lebensmittelsicherheitsstandards.
Vortragszusammenfassung:
Der Weg zur Führungsrolle in der Lebensmittelsicherheit kann viele Formen annehmen – manche sind bewusste, kalkulierte Schritte auf ein Ziel hin, während andere aus einem Verantwortungsgefühl nach einer Krise, aus Fürsprache oder persönlicher Tragödie entstehen. Dr. Detwiler wird die Schnittpunkte von Politik, Ethik, Vermächtnis und proaktivem Management der Lebensmittelsicherheit untersuchen, um zu erörtern, wie Führungskräfte auf diesem Gebiet sowohl aus eigenem Antrieb als auch durch äußere Umstände hervorgehen.